22 mars 2008
Le Smirasa (un feuilleté libanais pas comme les autres ;)
c'est ma copine Maya qui est d'originie libanaise qui m'a passé cette recette, que sa mère préparait, je n'avais jamais entendu parlé de cette spécialité, mais daprès Maya on lui donne plusieurs noms selon les régions du liban, voici donc une merveille de paté en croute , facile à préparer et divin!!!
une pate feuilletée faite maison, une préparation à base de purée de pommes de terre pimentée, du thon, des olives, du fromage...autant vous dire qu'en bouche, c'est l'explosion de saveurs
vous pouvez très bien acheter deux... [Lire la suite]


