13 janvier 2008
recettes des mantis arméniens
les mantis sont enfait des sortes de raviolis d'origine arménienne voire même turque, farcis à la viande et traditionnellement accompagnés d'une sauce très fraiche à base de yaourt et parfumé à l'ail, autant vous dire c'est DELICIEUX
pour la recette de la pate:
300gr de farine
3oeufs
1cs d'huile (jutilise de l'huile dolive)
1cs d'eau voire 2
1/2cc de sel
pour la farce:
un oignon emincé
2 gousses d'ail hachées
400gr de viande hachée
persil haché
huile, sel et poivre
pour la sauce au... [Lire la suite]